肉屋の息子について

ABOUT

肉屋の息子店舗外観

肉屋の息子について

私たち肉屋の息子は2022年2月にオープンしました。
資金や設備が十分でない中、幼い子どもと妊娠中の妻を抱え、店主一人で惣菜や弁当を中心に営業しておりました。
その中で作り手の顔が伝わるよう「肉屋の息子」と名付けました。現在はたくさんのお客様のご支援があり、店主こだわりの手作りの加工品と精肉をメインにする精肉店となっております。

肉屋の息子ショーケース

20年かけた美味しいお肉の追求

包丁を握り、肉を捌いて、加工を極め、フライパンを握り20年。
祖父母や親族も牛の飼育や精肉業に関わり、たくさんのお肉屋さんに囲まれ育ちました。日々お肉と向き合い、全て手作りで加工品を作っています。決まったレシピにとらわれず、素材の状態、表情を見極め加工、調理するこだわりは機械で大量では表現できない深みとなっています。

店舗情報

ACCESS

住所
〒232-0055 神奈川県横浜市南区中島町4-85
電話
045-315-2905
営業時間
10:00〜17:30
定休日
毎週火・水曜日
アクセス
地下鉄ブルーライン 弘明寺駅 徒歩2分
京急線 弘明寺駅 徒歩8分

会社概要

COMPANY

会社名 肉屋の息子
代表者 外山 翔太
所在地 〒232-0055 神奈川県横浜市南区中島町4-85
創業 2022年2月
事業内容 精肉の販売・通信販売

ショッピングガイド

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本州:1,200円
北海道・沖縄:1,500円

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